Aux fourneaux, François Pasteau, secondé par Erwan Lévêque et entouré de sa brigade, s'affaire chaque jour pour réinventer le menu qui vous sera proposé sur l'ardoise .
Responsable de la salle, Loïc Ferry assisté de Frédéric Kchouk, vous présente les mets et les vins de la carte.
Que vous parliez anglais ou même japonais, ils vous aideront à composer votre menu.
Ainsi, avec leur équipe, vous pourrez passer un agréable moment épicurien.
